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Weltfolkloretag wird am 22. August gefeiert

William Thorns veröffentlichte im Jahr 1846 erstmals den Begriff Folklore. Aber erst 1960 erklärte die UNESCO den 22. August zum Weltfolkloretag. Er wird zu einem freudigen Tag, an dem die Menschen feiern und alles Typische ihres Landes oder ihrer Region genießen.

Jedes Land feiert es auf eine andere Weise, da seine Bräuche je nach Region variieren. Die Essenz bleibt jedoch die gleiche, die Traditionen aufrechtzuerhalten, um sie nicht zu verlieren, da dies letztendlich jedem Land Charakter und Persönlichkeit verleiht. Die Folklore in Honduras ist sehr vielfältig. Zweifellos ist das schöne Fünf-Sterne-Land (so wird Honduras auch genannt) voller Kultur, Traditionen und Überzeugungen. Von den schönen Volkstänzen, der einheimischen Musik jeder Region, sowie der abwechslungsreichen Gastronomie, die sich international hervorgetan hat.

Freiwilligenarbeit in Honduras

Fremdsprachenkenntnisse und Auslandserfahrung sind und bleiben auch in Zukunft ein wesentlicher Baustein für den beruflichen Erfolg. Ein Auslandsaufenthalt ist somit eine sich lohnende und notwendige Zukunftsinvestition. Die sozialen Kompetenzen sowie die Sprachkenntnisse werden im heutigen beruflichen Umfeld und den globalen Gegebenheiten immer wichtiger. Durch einen freiwilligen Arbeitseinsatz in Honduras bauen Sie Ihre emotionale und soziale Intelligenz aus und leisten einen Beitrag zu einer besseren Verständigung zwischen zwei Kulturen.

Damit Ihr Auslandsaufenthalt ein voller Erfolg mit vielen interessanten und positiven Erlebnissen wird, sollten Sie nichts dem Zufall überlassen – wir organisieren gerne für Sie einen unvergesslichen freiwilligen Arbeitseinsatz in Honduras.

Durch unsere mehrjährige Erfahrung können wir Sie kompetent beraten und Ihnen einen individuellen auf Sie ausgerichteten Arbeitseinsatz in Honduras organisieren.

Auszeichnung für honduranische Schokolade

Honduraner werden für ihre „Yojoa Chocolate“ im Weltwettbewerb in Paris ausgezeichnet. Die Marke „Yojoa Chocolate“ hat vier Medallien gewonnen. Der prestigeträchtige Wettbewerb, der von AVPA organisiert wurde, anerkennt kakaoproduzierende Länder, die wissen, wie man Qualitätsschokoladen entwickelt.

Auch andere honduranische Schokoladenmarken wie „Balti Chocolates“, „Atucun Chocolate“, „Mayak Chocolate“ erhielten ebenfalls Medaillien in verschiedenen Kategorien. Mehr Informationen sind zu lesen unter:

https://www.laprensa.hn/honduras/buenasnoticias/buenas-noticias-hondurenos-son-premiados-por-su-yojoa-chocolate-en-concurso-mundial-en-paris-EE8886688

Pico Bonito – Naturpark Honduras

Der Pico Bonito ist ein sehr beliebter Reiseort in Honduras. Der Nationalpark mit Flüssen und hoch aufragenden Wasserfällen, in welchem noch verschiedene Wildtiere zu Hause sind. Der Nationalpark ist benannt nach seinem zweithöchsten Gipfel, dem zentral gelegenen Pico Bonito, 2435 m.

Honduranischer Kaffee – Kaffeereisen im Land des Kaffees

Sind Sie Kaffeetrinkerin oder Kaffeetrinker und geniessen täglich Ihre Tasse Kaffee? Der Kaffee zählt zu den beliebtesten Getränken weltweit. Doch wir wissen wenig über den Anbau und die Verarbeitung des Kaffees. Auf unseren Kaffeereisen erfahren Sie alles Wissenswerte über den Kaffeeanbau in Honduras. Wenn man das  erste Mal vor einem Kaffeebaum steht, die spezifischen Anbaubedingungen wie auch den Prozess der Kaffeeherstellung als Ganzes kennenlernt, verändert sich die Wertschätzung für den Kaffee und auch die Perspektive darauf, wie viel Zeit und Aufwand betrieben wird von den Menschen, die tagtäglich hart arbeiten und davon leben.

Haben Sie sich auch schon gefragt, welche Produktionsschritte es benötigt bis der Kaffee diese herrliche Geschmacksnote erhält? Wie und wo wächst die Kaffeepflanze?

Wir organisieren Kaffeereisen in Honduras. Honduras ist eines der grössten Kaffeeproduzenten der Welt und bekannt für die gute und hohe Qualität.
Unsere Kaffeereise führt Sie in den Westen Honduras in die Nähe des bekannten Nationalparks Celaque. Die guten Boden- und Klimabedingungen sowie die Höhenlage zwischen 1200 und 1800 M.ü.M sind ideal für den Anbau von Kaffee. Sie besuchen vor Ort die Cooperativa Cafetalera Capucas Limitada (COCAFCAL), welche1999 durch Omar Rodriguez, ein Kaffeebauer aus der Gemeinde Capucas, gegründet wurde. Die Idee hinter dem Projekt war es Wissen über den Anbau sowie die Vermarktung von Kaffee mit den ortsansässigen Bauern zu teilen. Im Verlauf der letzten Jahre schlossen sich immer mehr Bauern der Organisation an, um ein effektives Netzwerk von Wissen und Ideen zu bilden. Die tägliche Arbeit von COCAFCAL trägt massgeblich zur Verbesserung der Lebenssituation und der Reduzierung von Armut bei. Die Mitglieder der COCAFCAL investieren viel Liebe und Hingabe in die Produktion von Bio- und Fairrade-Kaffee. Das Resultat ist einer der besten Kaffees Honduras.
Neben den Aspekten des Kaffees erhalten Sie die Zeit, die beeindruckende Natur sowie die Gastfreundschaft in Honduras kennenzulernen.

Kaffeeproduktion

Blick aus dem Restaurant